“四维课堂·多学期制·授帽授星·成人成匠”的现代学徒制探索——以宁波古林职高烹饪专业为例 |
《职业技术教育》期刊 -
《职业技术教育》期刊2017年第5期
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张文清
摘要:在现代学徒制的实践过程中,学生技能提升需要拓展不同的学习平台。宁波古林职高在烹饪专业现代化学徒制探索中构建了“四维课堂”,即学校课堂、企业课堂、民间课堂和云课堂,分别侧重于文化素养基本技能、职业技能岗位能力、民间工艺创新能力、信息网络学习能力的提升,实现学中做、做中学、研中学、自主学。同时,“授帽授星”、浮动薪级等评价激励机制促使学生不断提升职业素养,养成工匠精神,形成了较好的实践效果。
关键词:现代学徒制;四维课堂;多学期制;授帽授星
中图分类号:G718.2 文献标识码:A 文章编号:1008-3219(2017)05-0024-04(详见附件)(信息来源:《职业技术教育》2017年第5期)
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