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《职业技术教育》文库 -
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天津职业大学 高珍
摘要：随着酒店业蓬勃发展和高职教育实践教学要求的提升，越来越多的高职学生以顶岗实习、志愿服务、临时用工等形式参与到酒店服务中，学生素质直接影响酒店的服务质量。针对这种情况，应探索建立融合高职教育规范、酒店服务质量标准、社会服务要求为一体的系统化综合培养平台，在心理素质、文化素质、职业素质等方面对学生进行教育培训与职业指导，实现学生素质与酒店服务质量的双重提升。
关键词：高职院校；酒店管理专业；学生素质；服务质量
中图分类号：G715 文献标识码：A 文章编号：1008-3219（2013）35-0008-03（详见附件）（信息来源：《职业技术教育》2013年第35期）
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